Wilders Plads 2
1403 København K
Tlf. +45 3295 1330

 

KANALENS FROKOST MENUKORT

  
Se også: Aftenmenu/Bestil bord/Vinkort/Aveckort
Frokost menukort den 31.1 - 3.2 2012 - Andreas Møller & Paul Cunningham  

Kanalens lune stegte sild med kartoffel og kapers
 

Hønsekødssuppe med suppe urter, dild og kyllingeskind		  

"Dansk" tatar med rødbeder, peberrod og rugbrød		  

Chokolade, chokolade og chokolade		  
   

Fishcakes, picalilli. Sour leaves		  

Sustainable fish & chips ... roast lemon mayo		  

Duck confit garbure. Parsley & truffle		  
Apple caramel, sea salt. Creme Double  

 Frokost menu 4 retter               350

  

 Frokost menu alle 8 retter         550

  

 Per enkelt ret                              120

  
   
   
Gælder hele januar og februar måned 2012 - undtagen uge 5  


Frokost Menu - 3 retter
295
   
Forretter  

Kanalens egne kryddersild		 85

Kanalens egne dild sild		 85

Kanalens lune stegte sild i lage		 85

Sildetallerken - smag på alle tre slags sild		 125

Reje cocktail med pillede Rømø rejer		 120

Røget laks med dild, rugbrød og gede friskost		 125

Hønsekødssuppe med suppe urter		 95

Sylte af svinekæber med sennep og brøndkarse		 95
Hovedretter  

"Dansk" tatar med klassisk tilbehør		 155

Kanalens fiskefrikadeller med urter og remoulade		 145


Helstegt rødspætte med syltede agurker, brunet smør og aspargeskartofler

 215

Sprængt andebryst med grønkål og peberrod		 165


Kalvefilet med bløde løg, pandesauce og karse

 235
Oste & Desserter  
Udvalg af landoste serveret fra vogn 120
Mindre portion oste 85

Gammel ost med løg, sky, karse og mørk rom		 85
Chokolade dessert 95

Kanalens citron dessert		 85
Hjemmelavet sødt 75

Køkkenchef Andreas Møller

  


Ved betaling med kredit kort opkræves et gebyr svarende til det til enhver tid gældende gebyr som kortudsteder opkræver restauranten.
Please note that by payment with credit cards a fee is charged matching the fee that the card issuer currently charges the restaurant