|
Christianshavner Menu
Bagt rimmet slethvar med persille, østers og lakrids
Knivmusling "fish'n chips"
Sprøde andevinger med persillerod og tyttebær
Kalvefilet i brændt hø, jordskokke, æble og karse
Kartoffel, Comté, skum og panko
Hvid chokolade, kål, dild og mælkesorbet
6 retter 495,- 5 retter 460,-
4 retter 425,- 3 retter 360,-
Alle retterne på menuen kan selvfølgelig også vælges som enkelte retter
Vinmenu
Vi anbefaler vine til menuen - der serveres en ny vin til hver ret
Rosato 2010 Le Chuise di Sotto, Gianni Brunelli, Toscana
Sauvignon Blanc 2011 Saint Clair, Marlborough New Zealand
Pinot Noir 2008 Limited Selection, Montes Chile
Château La Cabanne 2004 Pomerol Frankrig
Riesling 2010 Klosterberg, Markus Molitor, Mosel Tyskland
Château Piada 2007 Barsac Sauternes Frankrig
6 vine 460,-
5 vine 440,-
4 vine 390,-
3 vine 340,-
Køkkenchef Andreas Møller
Ved betaling med kredit kort opkræves et gebyr svarende til det
til enhver tid gældende gebyr som kortudsteder opkræver restauranten.
|
|
|
| Forretter |
|
Fiskerikajens røgede laks med dild, gede friskost og
rugbrød |
155 |
|
|
Klassisk hønsekødssuppe med suppeurter |
145 |
|
|
|
|
|
| |
| Hovedretter |
|
|
|
Bagt torsk med broccoli og skummende persille-østerssky |
245 |
|
|
Braiseret kalveskank med kartoffelmos og trøffel |
265 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Oste & Desserter |
|
|
|
Udvalg af landoste fra nær & fjern serveret fra
vogn |
110 145 |
|
|
Kanalens citron dessert |
105 |
|
|
Chokolade dessert |
95 |
|
|
Hjemmelavet sødt |
75 |
|
|
|
|
|
|
Dagens vegetarmenu
Kartoffel, æg og trøffel
Jordskokke, æble og karse
Land- og gårdoste fra nær & fjern serveret fra vogn
Hvid chokolade, kål, dild og mælkesorbet
3
retter 300,-
4
retter 375,-
|
|
|
|
