Nu er Restaurant Kanalen's herligheder ikke længere
forbeholdt dem, som gæster os på Christianshavn. Vi har udvidet vores
kapacitet med ekstra kokke, en konditor og en varevogn, således at vi har
mulighed for at levere vor gastronomiske kunnen hjemme hos Dem
Køkkenchefen, restaurantchefen, Tina Lehrmann og jeg selv
har sammenlagt over 50 års erfaring i kunsten at afholde arrangementer med
professionel planlægning. Vi lægger en ære i at tilberede de bedste
råvarer med respekt for Deres idéer og budget. Jobfrokoster, receptioner,
ferniseringer, selskabsmiddage - ja kort sagt alt lige fra mindre møder
med sandwich til store gallamiddage med "grand menu" og store vine. Når
De skal afholde arrangement, så ring på tlf. 32 95 13 30 og få en snak med
Tina Lehrmann.
Ud over de rent gastronomiske spørgsmål ved et arrangement, tager vi os
også gerne af de praktiske facetter, såsom leje af telte, service og
møbler, udsmykning, blomsterdekorationer, vinene samt servering og
transport.
Alle vore menuer tager hensyn til de sæsonfriske råvarer, da vort køkken
som altid vil følge årstidernes skiften. Kom ind og få et oplæg, som kan
fungere som inspiration og som et udgangspunkt, hvorfra vi i fællesskab
kan arbejde videre.
Naturligvis leverer Kanalen også gerne sin ekspertise til
Deres hjem, både hvad angår planlægning af Deres arrangement, alle hertil
hørende praktiske facetter såsom borddækning, leje af porcelæn og møbler,
servering og ikke mindst tilberedning og anretning af menuer, buffeter
eller kanapéer ved enten middag, reception, fernisering, vinsmagning med
meget andet.
|
