|
Åbningstiden i butikken er mandag til fredag kl. 9.00 til 17.00.
I Montes Wine Shop har
vi samlet en række af de fantastiske vine fra det velansete og ofte rigt
dekorerede vinhus Montes i Chile.
Aurelio Montes begyndte at producere vin i Chile i 1987 med det klare mål
for øje at bevise, at Chile var i stand til at levere vine af en langt
højere kvalitet end det var standarden på det tidspunkt. Vinhuset har så
sandelig opnået dette og er i den grad vokset i anseelse til nu at at have
den pt vel nok stærkeste profil blandt Chiles vinerier. I de senere år har
Montes vinene høstet stor anerkendelse og flotte anmeldelser på
internationalt plan.
Hvidvinene og rosé har generelt en oversøisk stil, men meget bevidst søger
Aurelio Montes størst mulig friskhed i vinene via valg af druer fra de
køligste områder. Blandt topvinene af de røde vine finder man blandt andet
Montes Alpha M Cabernet Sauvignon og Syrah Folly, men derudover finder man
også Montes Alpha serien, Limited Selection og Classic Series med hhv.
Cabernet/Carmenère, Syrah og Pinot Noir af meget høj kvalitet.
Viña Montes
Gaver
Vi laver gerne et oplæg til vingaver, De er
velkommen til at lægge vejen forbi og høre om, hvad vi kan
tilbyde. Kom ned i butikken, ring og spørg efter Tina Lehrmann
eller mail til os på
info@restaurant-kanalen.dk.
Husets historie
Skibsbygger og agent Andreas Bjørn var en velkendt og respekteret
skikkelse på Christianshavn, da han i 1739 byggede dette smukke hus på
hjørnet af Wilders Plads og Strandgade. Herfra drev han i mange år sin
virksomhed, frem til kælderen blev overtaget af Fru Hansen, som havde sit
gedigne værtshus her med sand på gulvet og fire sikre salgssucceser på
menuen - koldt øl, brændevin, hjemmekogt skinke og gammel ost på rugbrød.
Huset er nu blevet fredet og sandet er fejet ud. Vi har i kælderen
indrettet nogle lyse og smukke lokaler, som vi med megen stolthed kan
tilbyde Dem til afholdelse af mere uformelle møder, faglige sammenkomster,
vinsmagninger osv.
|
