|
Wine Makers Dinner
Aurelio Montes
Fredag 10.
september 2010 kl. 19.00 i Restaurant Kanalens Anneks
Aurelio
Montes er en af Chiles største vinprofiler og en betydelig pionér bag
den eksplosive udvikling og udbredelse af Chilenske kvalitetsvine, som
vi indenfor de seneste 20 år har været vidne til.
Bichel Vine og Restaurant Kanalen afholder i anledning af Aurelio Montes
besøg en forrygende Wine-Makers Dinner, hvor Aurelio Montes under
middagen vil præsentere og kommentere alle vinene. En del af disse vine,
såsom Purple Angel, Montes M og Folly Syrah, er blandt de højest ratede
i Sydamerika.
Menu & Vine
Appetizer & Champagne
Ceviche
Sauvignon Blanc Leyda Limited Selection Leyda Vineyard
Grillet & ovnbagt multe med urter a la Nage og sauce Beurre Blanc
Chardonnay
Alpha Special Cuvée Casablanca Valley
Dansk lam på tre måder serveret med svampe
Purple Angel Colchagua Valley
Alpha M Apalta Single Estate
Syrah Folly Apalte Valley Vineyard
Udvalg af faste oste
Pinot Noir
Alpha Casablanca Valley
Pocheret
fersken med iskold suppe af sensommerbær, sprødt og iscreme
Gewürztraminer Late Harvest Curico Valley
Kaffe
Per
gæst kr. 750,-
Da der er
begrænset antal pladser til denne unikke oplevelse opfordrer vi til at
der bestilles plads snarest.
Restaurant
Kanalen Wilders Plads 2 1403 København K. 32951330
info@restaurant-kanalen.dk
www.restaurant-kanalen.dk |
